【お便り回】ペヤング獄激辛やきそばFinalはヤバい？〜辛さの見える化 #21
タコ娘さんからいただいたお便り「辛さ」について話してみました(◍•ᴗ•◍) 序盤でゆとはペヤング獄激辛やきそばFinalを食べたいとか言ってましたが、この話を通して恐怖が圧倒的に上回りましたw が、まだ興味はあります・・・ 食べた方はぜひ、 #農食ラジオ でご感想を・・・！ 改めて、タコ娘さん、お便りありがとうございました！ ＜話しているテーマ＞ ・辛味は農学、科学でどのように扱われている？ ・辛さの測定方法は？ ・スコヴィル値とは？HPLC（液クロ）とは？ ・なぜスコヴィル値が生き残っている？ ・ペヤング獄激辛やきそばFinalの辛さを定量化 ・カプサイシンの良い効果 ▽ 学名に関する配信回 ▶︎ Apple：https://apple.co/3ObYckI ▶︎ Spotify：https://spoti.fi/3xsKuUK ▽ ペヤング獄激辛やきそばFinal公式 http://www.peyoung.co.jp/products/2271/ ▽ スコヴィル値がわかりやすかった記事 https://canaeru.usen.com/diy/p944/ ▽ スマホ辛味センサー https://gigazine.net/news/20201026-scoville-scale-device-chilica-pod-sensor/ ▽ ペヤング獄激辛やきそばFinalのスコヴィル値 https://www.j-cast.com/trend/amp/2022/03/16433215.html ▽ スコヴィル値とカプサイシンの関係 https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/capsaicin/syousai/#no1 ご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Twitterハッシュタグ #農食ラジオ でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و Twitterのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍) Twitter ▶︎ https://twitter.com/noshokuradio お便りフォーム ▶︎ https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7