KOFA konkret: Fachkräfte für das Gastrogewerbe

Wir alle lieben es, Urlaub zu machen und Essenzugehen. Möglich ist das aber nur, wenn die Betriebe auch das benötigte Personal vorhalten können, das sich um das Wohlergehen der Gäste kümmert. Gerade die Gastronomie hat seit längerem mit Fachkräftemangel zu kämpfen – und seit dem Beginn der Pandemie sogar ganz besonders. Wir verraten Ihnen, wie und wo Sie dringend benötigte Mitarbeitende finden. Schlagworte: Gastrobranche, Hotel, Restaurant, internationale Fachkräfte, Migrationshintergrund, Rekrutierung, Stellenanzeigen, Azubi, Auszubildende

Om Podcasten

Kleine und mittlere Unternehmen: sie sind das Rückgrat der deutschen Wirtschaft. Sie beschäftigen knapp 60 Prozent aller Arbeitnehmenden. Doch viele Unternehmen stehen vor besonderen Herausforderungen: Fachkräftemangel, Ausbildung, Nachfolgersuche und die Corona-Krise sind nur einige davon. Alle zwei Wochen sprechen Sibylle Stippler und Jens Breuer darüber, was den Mittelstand bewegt, geben Tipps und konkrete Hilfestellungen.