Risotto met kip en paddenstoelen

Hoofdgerecht voor 4 personen25 min. bereidenRisotto met kip en paddenstoelen: een klassiek recept dat iedereen in zijn repertoire zou moeten hebben! Hugo praat je stap voor stap door dit Allerhande recept, zo gaat er zeker niets mis.Ga voor het hele recept naar ah.nlIngrediënten● 2 bospaddenstoelenbouillonblokjes● 1 l water● 4 sjalotten● 2 tenen knoflook● 100g ongezouten roomboter● 300g risotto arborio● 200 ml droge witte wijn● 395 g kipdijfilet● 400g paddenstoelen voor risotto (hier in zit: kastanjechampignon, koningsoesterzwam,shiitake, witte beukenzwam, bundelzwam, tijm en rozemarijn)● 100g pecorino romano● 1 citroen● 50 g rucolaKook je mee? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Om Podcasten

Koken is leuk, kennis is leuk. Kun je nagaan hoe leuk Koken met een vleugje Kennis is. In deze podcast kook je elk Allerhande gerecht mee met Hugo Kennis. Stap voor stap neemt hij je al kokend mee door de bereiding, dus je kunt live meekoken. Podcast afgelopen? Dan kan je aan tafel! Maar voordat je kan beginnen met koken, natuurlijk eerst je boodschappen! De ingrediëntenlijst is te vinden in de omschrijving van iedere aflevering. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.