Was tue ich, bevor ich meinen Gastronomie Betrieb digitalisiere?
In dieser Folge im Küchenherde Podcast spreche ich über die Grundlagen der Digitalisierung in der Gastronomie. Bevor wir digitalisieren, sollten wir uns und unseren Betrieb genau analysieren. Ich stelle euch die "magische Drei-Schritte-Formel" vor, die dabei hilft, die passende digitale Lösung zu finden. Im ersten Schritt geht es um die Selbstanalyse: Was will ich erreichen und wo liegen die Herausforderungen? Im zweiten Schritt folgt die gründliche Recherche nach passenden digitalen Lösungen. Der dritte Schritt befasst sich mit der Entscheidungsfindung, die auf Fakten und nicht auf Bauchgefühl basieren sollte. Wenn ihr diese Formel anwendet, werdet ihr am Ende die bestmögliche digitale Lösung finden, die perfekt auf euren Betrieb zugeschnitten ist und euch langfristig Erfolg bringt. Diese Serie bietet wertvolle Tipps und Einblicke für Gastgeber*innen, die ihre Digitalisierung erfolgreich starten möchten.