Er spandaueren udrydningstruet?
De seneste ti år er antallet af faglærte bagere faldet med 50 procent. Hvad betyder det for dansk bagerkultur, når bagerne ikke kan skaffe faglært personale? Og risikerer vi, at det hvide brød og othellolagkagen uddør? Det gør Bettina Buhl, madhistoriker og museumsinspektør med ansvar for mad og måltidets kulturhistorie på Det Grønne Museum os klogere på. Nuttede hundehvalpe og kattekillinger. Popstjerner og pastelfarvet make-up. Popkulturen er besat af det nuttede. Men lurer der et mørke under sødmen? Det ser Chris Pedersen nærmere på i ugens Popsmart. Vært: Morten Runge. Producer: Louise Reumert.