#10 - French Coffee Shop : Passer de franchisé à franchiseur d'une chaîne de 55 établissements

Le 16 mars 2020 à 17 h, il signe chez le notaire le rachat de la franchise French Coffee Shop France. Le 16 mars 2020 à 20 h, Emmanuel Macron annonce que la France est confiné pour une durée indéterminé. C'est l'histoire incroyable qu'on vécu Pierre Stupfel & Carole Stupfel. Après plusieurs années en tant que franchisé chez French Coffee Shop France, Pierre et Carole se lancent dans le projet d'une vie : passer de l'autre côté et devenir le franchiseur de cette même chaîne.Une histoire entrepreneuriale incroyable et hyper inspirante. Un grand merci à Pierre Stupfel d'être venu nous raconter ton histoire, ton concept et ta vision de la restauration et de l'entrepreneuriat.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Om Podcasten

La Coupure est un podcast qui donne la parole aux entrepreneurs de la restauration, des artisans passionnés qui réinventent l’expérience culinaire au quotidien. Chaque épisode vous plonge dans leurs parcours uniques, leurs réussites, mais aussi les défis qu’ils affrontent pour faire vivre leurs projets. De l'ouverture d'un petit restaurant de quartier à la gestion d'une grande enseigne, "La Coupure" explore les enjeux de ce secteur en perpétuelle mutation : la foodtech, la gestion des équipes, l’innovation culinaire, l’impact des nouvelles tendances et des crises… Avec des interviews sincères et des témoignages inspirants, "La Coupure" offre une vision authentique de la vie des restaurateurs, leurs batailles pour se renouveler et se démarquer, et leurs réflexions sur l'avenir de la gastronomie. Rejoignez-nous chaque semaine pour une conversation passionnante et humaine, au cœur de l'industrie de la restauration. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.