Chuck Rivera Rodriguez, bartender puertorriqueño y co-dueño de las barras Jungle Bird y Caneca
En este episodio entrevistaremos a Chuck Rivera Rodriguez, bartender puertorriqueño y director de investigación y desarrollo del Colectivo Ícaro y de las barras Jungle Bird y Caneca. En este episodio hablaremos sobre las similitudes de las profesiones de bartender y barista, de la hospitalidad en los coffee shops, restaurantes y barras y muchas otras cosas más.