Eduardo Trabada, co-dueño de Baraka Coffee en Puerto Rico y co-creador de la iniciativa Recolecta

En este episodio entrevistamos a Eduardo Trabada, co-dueño de Baraka Coffee en Puerto Rico y co-creador de la iniciativa Recolecta, una competencia para recolectores de café. Hablamos de sus comienzos, las vicisitudes que pasan los micro-tostadores en la industria de café en Puerto Rico, y de sus planes futuros. 

Om Podcasten

La Crema es un podcast en donde entrevistaremos a personas involucradas en la industria del café. Nuestros invitados serán mayormente de nuestro país, Puerto Rico, pero poco a poco iremos entrevistando más personas de países Latinoamericanos y de habla hispana.