Brasser de la bière engagée - Avec Sébastien Verbeke
Pour ce premier numéro, je reçois Sébastien Verbeke, cofondateur de la microbrasserie HUB basée à Roubaix. Il nous raconte son parcours, quelques anecdotes sur la création de la brasserie et comment HUB participe à sa manière à l’évolution du secteur brassicole (certification BIO, consigne des bouteilles, réemploi de leurs coproduits). Dans ce numéro, vous découvrirez aussi pourquoi leur bière sans alcool s’appelle Mathilda et pourquoi ils ont décidé de s’installer dans la ville de Roubaix. Illustration - Cécile Micault Artwork © Musique - In the now by Cruen © Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.