Gastón Acurio: así se prepara un rico 'Sancochado', una receta que fusiona dos culturas culinarias

Una sopa siempre cae bien en cualquier estación del año, y el sancochado, milenario plato que nos recuerda el encuentro de dos mundos, llega para deleitarnos con su carne de res, verduras, papas y hierbitas, ingredientes cargados de energía aptos para mantener la línea. Gastón Acurio nos revela sus secretos en esta receta.

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Los peruanos tenemos muchas razones para sentirnos orgullosos, una de ellas es la gastronomía. No hay lugar en el Perú donde no se coma rico, y eso lo sabe el cocinero Gastón Acurio, que te comparte sus mejores recetas, con las experiencias que cada una de ellas le dieron a su vida. Un recetario radial lleno de sabor e historias, con las que te identificarás. Únete a la mesa, junta a la familia y los amigos, y buen provecho.