Olluquito con carne: el platillo que le robó el corazón a Gastón Acurio

El intenso aroma a perejil cautivó tanto a Gastón Acurio que lo hizo aventurarse a probar este platillo. El juguito del olluquito con carne derramado generosamente por todo el arroz logró que el chef viaje en el tiempo hasta recordar hermosos momentos de sus veranos en familia. Escuchen esta receta y diviértanse preparándola. ¡Buen provecho!

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Los peruanos tenemos muchas razones para sentirnos orgullosos, una de ellas es la gastronomía. No hay lugar en el Perú donde no se coma rico, y eso lo sabe el cocinero Gastón Acurio, que te comparte sus mejores recetas, con las experiencias que cada una de ellas le dieron a su vida. Un recetario radial lleno de sabor e historias, con las que te identificarás. Únete a la mesa, junta a la familia y los amigos, y buen provecho.