Pachamanca a la olla: Gastón Acurio celebra la ‘pachamama’ con una generosa receta

En un ritual ceremonioso, el chef Gastón Acurio se embelese como un niño con los aromas y sabores místicos de la pachamanga y se anima a preparar este platillo en honor a la bondadosa madre tierra que tanto agradece por sus deliciosas riquezas. Aprende cómo prepararla para toda tu familia junto al destacado chef, ¡Buen provecho!

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Los peruanos tenemos muchas razones para sentirnos orgullosos, una de ellas es la gastronomía. No hay lugar en el Perú donde no se coma rico, y eso lo sabe el cocinero Gastón Acurio, que te comparte sus mejores recetas, con las experiencias que cada una de ellas le dieron a su vida. Un recetario radial lleno de sabor e historias, con las que te identificarás. Únete a la mesa, junta a la familia y los amigos, y buen provecho.