Pastel de choclo, noble alimento para fortalecer el alma, por Gastón Acurio

Anímate a celebrar ese día especial con un generoso pastel preparado a base de choclo, alimento de origen andino que sirvió a los incas como base de su alimentación. El Perú es el país que cuenta con una gran variedad y diversidad genética de maíz, el cual es aprovechado por Gastón Acurio en el platillo que presenta, muy oportuno para compartirlo en hermosos momentos.

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Los peruanos tenemos muchas razones para sentirnos orgullosos, una de ellas es la gastronomía. No hay lugar en el Perú donde no se coma rico, y eso lo sabe el cocinero Gastón Acurio, que te comparte sus mejores recetas, con las experiencias que cada una de ellas le dieron a su vida. Un recetario radial lleno de sabor e historias, con las que te identificarás. Únete a la mesa, junta a la familia y los amigos, y buen provecho.