Un cebiche bandera, al estilo Gastón, para empezar el año nuevo

Nada mejor, para después de una noche de fiesta y alegría por la llegada del año nuevo, que empezar el primer día del año con un cebiche clásico de pescado para aplacar el fuego de la resaca. ¿Con qué lo acompañamos? Gastón Acurio lo explica en esta receta.

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Los peruanos tenemos muchas razones para sentirnos orgullosos, una de ellas es la gastronomía. No hay lugar en el Perú donde no se coma rico, y eso lo sabe el cocinero Gastón Acurio, que te comparte sus mejores recetas, con las experiencias que cada una de ellas le dieron a su vida. Un recetario radial lleno de sabor e historias, con las que te identificarás. Únete a la mesa, junta a la familia y los amigos, y buen provecho.