Matkompassen möter! Poddserie om lokalproducerad mat. Del 2
Hur kan man äta en plats och vad handlar den alltmer växande måltidsturismen egentligen om? I den andra delen av Matkompassens podd om närproducerad mat och lokal matproduktion möter vi Kajsa Grandics Åberg, strateg för hållbar regional utveckling på Region Västerbotten, som också ger tips om hur turistföretag och livsmedelsproducenter kan överleva i kärva tider. Podden är producerad inom ramen för projektet Matkompassen Inspiration och Motivation, finansierad av Landsbygdsprogrammet.