[Extrait] Yann Couvreur - Les secrets d’un chef pâtissier d'exception
Aujourd’hui, j’ai le grand plaisir de recevoir Yann Couvreur, un pâtissier de renom qui incarne à merveille cette philosophie.
Yann nous ouvre les portes de son parcours atypique et partage avec une sincérité désarmante les étapes qui l’ont mené au succès qu’il rencontre.. À la tête de plusieurs boutiques en France, Yann a récemment franchi une nouvelle étape en ouvrant une adresse à Miami, un véritable symbole de son expansion internationale et de la reconnaissance de son talent à travers le monde.
Rendez-vous ce lundi pour la suite de l’épisode !
Om Podcasten
Je m'appelle Pauline Laigneau. Plus jeune, j'ai coché toutes les cases : Normale Sup, HEC… un parcours intellectuel "brillant", mais pas vraiment choisi. À 27 ans, j'ai tout plaqué pour lancer Gemmyo, ma marque de joaillerie. Depuis, je construis ma vie sur mes propres règles, entre ambition, exigence, et liberté.Je n'ai pas honte de dire que je veux réussir. Mais réussir avec style et espritDans ce podcast, je parle avec celles et ceux qui créent, dirigent, doutent, décident. Entrepreneurs, artistes, chercheurs, sportifs, médecins : des gens qui font. Et qui pensent.On parle travail, réussite, choix difficiles, contradictions. Je vous promets que je serai 100% sincère dans la démarche.👉 Alors, si vous aimez l'idée de réussir avec style et esprit, abonnez-vous. C'est ce qui m'aide le plus à continuer.InstagramLinkedInYouTube