Critique restaurant Miracolo et bijoux gastronomiques montréalais

La ville de Montréal regorge de bijoux gastronomiques ; en voici quelques-uns !Juste avant ma critique du restaurant italien de l’heure qui ne cesse de dérougir Le Miracolo, je vous emmène tout droit au Japon (ou plutôt au centre-ville) à la Galerie d’Okeya, qui se spécialise en temaki et onigiri élaborés à partir d’ingrédients d’exception, puis en Amérique Latine (dans le quartier Rosemont), au Marché latino le plus vieux de Montréal, le Marché Andes. Vous m’entendrez également parler du restaurant Billy j'ai Faim, l’endroit parfait où luncher sur le Plateau Mont-Royal. On y mange une cuisine d'inspiration française où les ingrédients du Québec sont mis à l'honneur. Un bistro super bon et pas cher à découvrir.Je vous recommande ensuite mon café préféré de Montréal, le Microespresso, dans le Vieux-Montréal. Qualité, constance, excellent service... Une destination caféinée incontournable !Enfin, je termine l’épisode avec une bouchée parfaite qui rend honneur à un classique montréalais. À vous de le découvrir.Bonne écoute !Site web : www.lecuisinomane.comInstagram : https://www.instagram.com/lecuisinomane/ Facebook : https://www.facebook.com/lecuisinomane Pour me contacter : info@lecuisinomane.com Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Om Podcasten

Le Podcast du Cuisinomane est le seul podcast culinaire au Québec qui parle des plus récentes ouvertures, des tendances en matière de gastronomie, mais surtout, des coups de coeur du Cuisinomane. Chaque épisode est une mine d’or de bonnes adresses à découvrir, étoffée par une critique restaurant honnête et rigoureuse. D'une durée de 15 minutes, tous les épisodes débutent par mes tuyaux bouffe de la semaine (lire ici, mes petits bijoux gourmands!), suivis par une critique restaurant, pour terminer avec mes 2 à 3 recommandations restaurant, café, boulangerie, pâtisserie ou épicerie fine. Parce qu'on a toujours besoin de suggestions de bonnes adresses, non ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.