La leadership secondo Cristina Bowerman

La ristorazione è un settore messo a dura prova dall'emergenza coronavirus, un settore che ha dovuto ripensarsi con le consegne a domicilio e il distanziamento sociale. Ma le cucine dei ristoranti sono anche delle grandi palestre di leadership. Ne parliamo con la chef stellata Cristina Bowerman.

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In un mondo di follower, chi sono oggi i leader? Come lo si diventa? E quali sono le caratteristiche che deve avere un leader, oggi, per contribuire alla ripartenza sociale, economica e culturale dopo l'emergenza coronavirus? In questo podcast Francesca Milano ne parla con alcuni leader italiani. Le puntate integrali possono essere ascoltate su 24+, la sezione premium del sito del Sole 24 Ore.