Ep. 33 - Italienisch kochen und Imperativ lernen - Braten in Barolosauce 🇮🇹 Luisa's Podcast
Episodio 33 Una ricetta italiana e la forma imperativa "Brasato al Barolo" (Braten in Barolosauce)Livello A2Buongiorno cari amici e amanti dell‘italiano e benvenuti all‘episodio numero 33. Oggi voglio darvi una ricetta per un secondo di carne che potete preparare quando avete degli ospiti. È una ricetta tipica della mia regione. È un secondo di carne molto gustoso e raffinato. Vi parlo del brasato al barolo.Cominciamo a vedere che ingredienti ci vogliono:1 chilo di carne di manzo (cappello del prete) Rinderbug oder Schulter2 carote medie1 cipolla 1 rametto di rosmarino3 chiodi di garofano1 pezzo di cannella in stecca50 g di olio extravergine di oliva2 coste di sedano, circa 100 g1 spicchio d‘aglio2 foglie di alloro4 grani di pepe15 g di burrosale q.b.1 bottiglia di Barolo (se non volete spendere troppi soldi, al posto del Barolo potete usare anche il Chianti o un vino rosso corposo).[...] The full shownotes with additional material to learn italian is available to premium users on a per show basis. To learn more goto https://www.il-tedesco.it/premiumDie vollständige Unterlage zu diesem Podcast mit wertvollen zusätzlichen Materialien erhalten Sie als Premium-Nutzer - Premium ist auf einer pro-Podcast Basis - informieren Sie sich unter https://www.il-tedesco.it/premium