Messen in Corona-Zeiten: Die Vorbereitungen für ISM und Anuga

Findet die Internationale Süßwarenmesse statt? Wie läuft die Planung für die Anuga? Anne Schumacher vom Veranstalter Koelnmesse steht im Interview Rede und Antwort. Sie erläutert das Hygiene- und Sicherheitskonzept der ISM und erklärt, warum sie optimistisch ist, dass die Messe im Januar 2021 stattfinden wird.

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LEBENSMITTEL HANDELN ist der Podcast für Food-Profis von der RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel, das Fachblatt für die Lebensmittelbranche. Wir reden mit Gästen aus Handel und Industrie und mit Mitgliedern der Redaktion über aktuelle Themen der Branche.