L'ÉCO & YOU - L'incroyable succès d'UMIAMI, startup spécialisée dans la viande végétale
Ca ressemble à du poulet, ça a le goût du poulet, mais ça n'est pas du poulet: la start-up française Umiami a inauguré lundi à Duppigheim (Bas-Rhin) sa première usine de fabrication de substituts de viande, affichant de grandes ambitions. Le marché de la viande végétale est en train de se développer en France et dans le monde comme une alternative crédible pour réduire l'empreinte carbone et les besoins en eau de la viande classique.
Ecoutez L'éco & You du 19 mars 2024 avec Martial You.
Om Podcasten
François Lenglet et Martial You vous donnent les clés pour déchiffrer l'économie. Actualité financière et économique, marché de l’emploi (salaires, législation, chômage), questions budgétaires (PIB, dette, dépenses publiques), sans oublier les sujets sur la protection sociale (retraites, assurance-maladie, sécurité sociale), RTL vous aide à saisir tous les enjeux.
Éditos, éclairages, décryptages… Du lundi au vendredi, François Lenglet et Martial You se penchent sur les perspectives économiques à court, moyen et long terme. Les journalistes présentent les évolutions et les mutations économiques en France, en Europe et dans le reste monde.
Chaque samedi, retrouvez le « Hors-série Lenglet-Co », présenté par François Lenglet et Sylvain Zimmermann. Immobilier, histoire des réformes, rivalité Chine-États-Unis… Ce podcast revient en longueur sur les phénomènes profonds et souvent durables qui bousculent notre société. Un rendez-vous pour prendre de la hauteur sur des sujets essentiels et souvent complexes.
Le dimanche, découvrez « Mon métier, ma passion » d’Armelle Levy, une série de portraits de travailleurs aux métiers insolites ou de professionnels qui partagent leurs passions.