Mini EDD #3 : Les Monts-blancs

On avait envie de vous emmener avec nous lors de nos sessions dégustations, pour quelques épisodes plus chill, où on vous partage nos adresses, où on les teste tout simplement en live avec vous… Aujourd'hui c'est une pâtisserie bien hivernale qu'on va goûter et qui porte le nom du plus haut sommet français, le Mont-blanc !  Les Monts-blancs dégustés dans cette épisode sont : Hugo & Victor Mori Yoshida Des gâteaux et du pain Bo et Mie Jean-Paul Hévin Clem et Gwen

Om Podcasten

On goûte la pâtisserie, on la voit, on la lit, mais est-ce qu’on l’écoute assez ? Donnons la parole aux pâtissiers dans un podcast 100% consacré à la pâtisserie ! Ce podcast se veut un observatoire des tendances sociales autour de la pâtisserie, mais aussi des modes inhérentes au milieu. Que dit le milieu de la pâtisserie du monde dans lequel nous vivons ? Qui sont les pâtissiers ? Deux pâtissiers reconvertis aux multiples centres d’intérêt discutent, ne sont pas toujours d’accord mais se retrouvent autour d’une curiosité commune et de l’amour de ce milieu. https://www.lenversdudessert.com/