Éduquer les enfants au goût, un acte urgent et politique - Camille Labro - #244

« Aujourd'hui, ma conviction c'est qu'on est victime d'un système agroalimentaire qui n'est plus là pour nourrir les gens, mais pour enrichir quelques grands. »Pourquoi ce que l’on met dans l’assiette de nos enfants est-il un véritable acte politique ?Camille Labro, autrice, documentariste, chroniqueuse culinaire et fondatrice de l’association L’école comestible, partage dans cet épisode sa vision engagée de l’alimentation comme acte politique. Passionnée par la transmission du bien manger, Camille œuvre depuis 2019 pour initier enfants, enseignants et familles à une pédagogie du goût, du vivant et d’une agriculture durable. Avec plus de 30 000 enfants sensibilisés, elle milite pour replacer le plaisir, la connaissance et l’engagement collectif au centre de nos repas.Vous découvrirez dans cet épisode :❇️ Pourquoi ce que l’on met dans l’assiette de nos enfants est un enjeu politique et sociétal majeur❇️ Comment lutter contre l’illettrisme alimentaire et relier les jeunes à la nature via l’école et la famille❇️ Les coulisses de la création de L’école comestible et son inspiration❇️ Les freins et solutions autour des cantines scolaires, de la cuisine à la maison… et le pouvoir d’action concret des parents et citoyensAu fil de cet échange, Camille livre des clés simples pour éveiller le palais des enfants, décrypter leurs fausses croyances sur les légumes, mais aussi revaloriser le travail des producteurs locaux et des cantiniers souvent invisibilisés.Au programme :→ Le déclic et l'héritage familial de Camille→ La remise en question du star-system culinaire→ L'invisibilisation des producteurs→ La genèse de L’école comestible→ L’inspiration du modèle américain d’Alice Waters→ Pourquoi l’alimentation des enfants est un acte politique majeur→ Les défaillances du système alimentaire actuel→ L’éveil du goût chez l’enfant→ Les limites du système scolaire français dans l'éducation alimentaire→ Le rôle des cantines et la place centrale de la famille dans l’éducation au goûtRessources de l’épisode :Site de l’association L’école comestible – https://ecolecomestible.orgInstagram : @ecolecomestibleCet épisode témoigne de l’importance de réinventer notre rapport au goût, à la terre et à la communauté, pour nourrir la santé, l’autonomie et la joie de vivre des adultes de demain.🌟 Merci pour votre écoute fidèle.Notre travail est totalement indépendant. Si cet épisode vous a plu, la meilleure façon de nous soutenir est de vous abonner, de nous laisser un avis et 5 ⭐️ sur votre plateforme d’écoute préférée, ou encore de partager le podcast ! Vous pouvez également nous suivre sur Instagram @lesadultesdedemain, LinkedIn @stephaniedesclaibes ou retrouver les épisodes en vidéo sur YouTube sur la chaîne @lesadultesdedemain.Pour sponsoriser Les Adultes de Demain, c'est ici : formulaire.Les Adultes de Demain est le podcast qui explore l'enfance, l’éducation et la parentalité. Chaque semaine des personnalités variées partagent leur expertise pour réinventer ensemble l’enfance et l'adolescence. 1 mardi sur 2, Sylvie d'Esclaibes, fondatrice d'école Montessori, tient la chronique la Pause éducative. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Om Podcasten

Les Adultes de Demain est un podcast engagé pour l’enfance.Convaincue que pour changer le monde tout commence par l’enfance, je donne la voix à des personnalités variées (psys, auteurs, enseignants, philosophes, etc) qui partagent leur expertise pour réinventer ensemble l’enfance et l’éducation. → Mon objectif ? Offrir le meilleur aux enfants et aux adolescents, en apportant des clés pour mieux les comprendre et les accompagner à devenir des adultes de demain épanouis.→ Mes missions ? Réinventer l’enfance dans notre société avec bienveillance, élever le débat au-delà des clivages entre éducation et parentalité laxiste / autoritariste :👀 Changer le regard des adultes sur les enfants et les adolescents✊ Soutenir les parents et les professionnels de l’enfance et de l’éducation📖 Informer pour mieux éduquer💛 Remettre l’enfance et la jeunesse au cœur des priorités de notre société🤔 Anticiper les thèmes qui seront clés pour le monde de demain👺 Lutter contre toutes formes de violence vis-à-vis des enfants/adolescents et du non-respect de leurs droits Je suis Stéphanie d’Esclaibes, entrepreneuse, experte et autrice engagée pour l’enfance.🗓️Chaque jeudi j'interviewe un professionnel, un spécialiste, un acteur engagé ou une personnalité sur une thématique liée à l’enfance, la parentalité ou l’éducation.🗓️Un mardi sur deux, ma mère Sylvie d'Esclaibes s'exprime dans la « Pause éducative », pour partager des conseils éducatifs. Elle est fondatrice d’écoles Montessori de la maternelle au lycée, et spécialiste de l’éducation depuis plus de 30 ans. Le podcast s’adresse à tous les passionnés d’éducation et de parentalité, à ceux qui s’interrogent sur l’enfance et la place qu’elle occupe dans notre société, aux parents, aux professionnels de l’enfance et de l’éducation.Les Adultes de Demain, c’est aussi un livre : Offrons le meilleur aux enfants aux éditions Hatier.🌟Si ce podcast vous inspire, la meilleure façon de nous soutenir est de vous abonner, de nous laisser un avis et 5 étoiles sur votre plateforme d’écoute préférée, ou de partager le podcast. Cela nous aide énormément à faire connaître Les Adultes de Demain et à continuer de créer du contenu de qualité pour vous. Vous pouvez également nous suivre sur Instagram (@lesadultesdedemain), LinkedIn (@Stephaniedesclaibes), YouTube (@lesadultesdedemain) et sur le site Les Adultes de Demain.Bonne écoute !****Podcast réalisé par Stéphanie d'Esclaibes, identité visuelle par Marion Réau et montage/mixage par Clara Ernoult.Vous aimerez cette émission si vous aimez : Papatriarciat, Parentalité(s), La Matrescence Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.