#190 PICNIC - Grégoire Borgoltz - Directeur des Opérations

Avec la disparition des géants du Quick commerce, géants par les montants levés, les acteurs restants de la livraison de courses semblent se diriger vers des approches économiques beaucoup plus viables.Parmi eux, il existe Picnic, le supermarché à domicile d’origine néerlandaise. Et c’est un nom qui compte déjà ! Écoutez ces quelques chiffres : 1,25 milliard d’euros de CA en 2023Presque 2 millions de commandes par mois sur 3 pays (Pays-Bas, Allemagne, France)355 millions d’euros levés début 2024La France est le 3e pays par sa taille pour Picnic mais les ambitions sont fortes. Fortes, oui, mais pas à n’importe quel prix vous allez le découvrir.Pour en parler, j’ai le grand plaisir de recevoir Grégoire Borgoltz, Directeur des Opérations pour Picnic en France.Avec mon invité nous parlons marché, celui de la distribution de courses alimentaires. Vous le savez pertinemment, celui-ci se trouve dans une conjoncture très complexe.Nous poursuivons sur la proposition de valeur de Picnic pour comprendre comment l’entreprise règle son modèle économique pour être rentable et bien sûr pour connaître les moyens et le plan de développement en France.Enfin, nous faisons notre habituel focus sur la relation client, data, CRM, acquisition, fidélisation, bref, comment Picnic fait-il pour parler à ses consommateurs.Vous le découvrirez dès le début de l'épisode, Grégoire a un parcours tout à fait unique et exceptionnel. Il a passé plus de 10 ans sur les terrains de guerre et de crise en tant qu'humanitaire. Il nous raconte une expérience tout simplement incroyable !Bonne écoute, toujours sans coupure !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Om Podcasten

Les digital doers est le podcast des leaders du retail et du e-commerce. Vous y découvrirez les interviews passionnantes d’entrepreneurs et de cadres dirigeants qui expliquent comment ils ont fait et comment ils exécutent leur commerce. Qu'ils viennent d'un grand groupe (retailer) ou d'une strat-up, grâce à leur témoignages et leurs retours d'expériences, nous comprenons ce qui se passe derrière notre écran, dans la vraie vie, une fois notre panier validé.  Les Digital Doers, c'est aussi, chaque vendredi, la revue de presse de l'écosystème reail et e-commerce en France dans laquelle je vous lis, sans interprétation, une sélection de 5 articles publiés dans la semaine et qui m'ont semblés pertinents. Vous pouvez vous abonné à la vesion rédactionnelle éditée sur LinkedIn en cliquant ici (https://www.linkedin.com/newsletters/revue-de-presse-retail-ecom-6702204498783322114/).  Bonne écoute, toujours sans coupure !     Qui est l'hôte ? Je suis Cyril ARTUR du PLESSIS. En 1999, après des études en marketing à Londres, je débute mon parcours professionnel chez Buycentral, premier comparateur de prix à se lancer en France.  Je poursuis son expérience digitale chez BNP Paribas Wealth Management en pilotant le déploiement des services e-banking à l'international.  En 2014, je prends la direction de la filiale française de Salesupply pour accompagner les retailers, les e-commerçants et les marques dans leur stratégie cross-border.  En 2019, je lance le premier podcast dédié à l'écosystème retail/e-commerce, Les Digital Doers, avec un objectif simple : partager l'expérience et l'analyse des décideurs du secteur.  En 2024, dans le cadre d'émissions spéciales de son podcast, j'accueille les prestataires de solutions accompagnés d'un de leurs prospects.  Je suis également membre du Comité de validation du fonds d'investissement Generis Capital Partners.  Vous pouvez me suivre : Sur LinkedIn : www.linkedin.com/in/duplessis/ (https://www.linkedin.com/in/duplessis/)  Sur Insta : www.instagram.com/cyril_artur_du_plessis_pro/ (https://www.instagram.com/cyril_artur_du_plessis_pro/)  Sur Facebook : www.facebook.com/profile.php?id=61551451940334 (https://www.facebook.com/profile.php?id=61551451940334)  Sur Tiktok : www.tiktok.com/@cyril_artur_du_plessis (https://www.tiktok.com/@cyril_artur_du_plessis)  Sur WhatsApp : chat.whatsapp.com/FJsoG8i840EEll4j8kvIQ5 (https://chat.whatsapp.com/FJsoG8i840EEll4j8kvIQ5)  Sur le site web : lesdigitaldoers.com (https://lesdigitaldoers.com/)/ (https://lesdigitaldoers.com/)   e-commerce, retail, commerce, vente en ligne, omnicanal, multicanal, paiement, innovation, entrepreneur, entrepreneuriat, les digital doers, retailers, e-commerçants, start-up, pureplayer, dnvb, interviews, one to one monaco, revue de presse, relation client, CRM, marketing, data, données clients, social selling, vente à distance, livraison, logistique, martech, supplychain, Cyril Artur du Plessis, étude de marché, analyse de marché, proposition de valeur, cadre dirigeant, décideurs, leaders, C-level #e-commerce #retail #commerce #venteenligne #omnicanal #multicanal #paiement #innovation #entrepreneur #entrepreneuriat #lesdigitaldoers #retailers #e-commerçants #start-up #pureplayer #dnvb #interviews #onetoonemonaco #revuedepresse #relationclient #CRM #marketing #data #donnéesclients #socialselling #venteàdistance #livraison #logistique #martech #supplychain #CyrilArturduPlessis #étudedemarché #analysedemarché #propositiondevaleur #cadredirigeant #décideurs #leaders #C-level   Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.