#63 La cave coopérative des vignerons d'Aghione, un navire de grande envergure

Dans ce 4ème épisode dédié à la Corse, nous visitons un acteur des mondes du vin : la cave coopérative des vignerons d'Aghione, qui produit près de 5 millions de bouteilles par an. Un moment touchant et utile pour bien comprendre le paysage de la viticulture. D'ailleurs, c'est la première fois que je me penche sur une cave coopérative dans ce podcast. Au micro : Sophie, viticultrice, apporteuse de raisins depuis 40 ans, et Agnès, sommelière et ambassadrice sensible. Dans ce portrait, nous croisons les enjeux de ces métiers, et on peut sentir comment un navire aussi immense peut s'adapter aux futures manoeuvres d'ensemble. Sont cités dans ce podcast : Cave Coopérative des Vignerons d'Anghione Article "Aghione, première cave de Corse labellisée Vignerons Engagés", Terre de Vins :  https://www.terredevins.com/actualites/aghione-premiere-cave-de-corse-labellisee-vignerons-engages "20.Blon", Biancu Gentile, Houblon Cascade, Les Vignerons d’Aghione "Vindigène", Carcaghjolu Neru, Les Vingerons d’Aghione "Muscatu Frizzante Casanova Blanc", mușcat pétillant sans sulfites,  Les Vignerons d’Aghione Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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LES SOURIRES DU VIN Le podcast au service du vin. Les Sourires du Vin, c'est un podcast qui vous invite à cheminer dans le et les mondes du vin. Vigneronnes et vignerons, experts passionnés, amateurs éclairés, collectionneurs de flacons, restaurateurs, parfumeurs, sommeliers, tonneliers, pépiniéristes, chimistes, journalistes...  Je donne ici la parole aux curieux, aux experts... aux femmes et aux hommes qui rendent le vin joyeux et sérieux à la fois. Ensemble, parler sensations, terroirs, transmission, gourmandise... rencontre. Car c'est ça, au fond, le moteur : la rencontre.  Que ce soit au sein de mon restaurant, Le Resto-Zinc Les Marcheurs de planète, à ma cave Le Sourire au pied de l'échelle, ou avec ce podcast, ce qui m'anime c'est cette soif de connaissances, mêlée au plaisir du partage. Pour que le monde groove ! Pour me trouver ? RDV sur Instagram à @yanndiolo 😎 ou alors viens traîner rue de la Roquette, on devrait se croiser ! À très vite, ici ou là, Yann Diologent. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.