Här borde du se en stor annons. Scrolla ner för att komma till sidan!
Leva gott!

#20 Julmat

av Leva gott! | Publicerades 11/27/2020

Första advent står runt hörnet och julen närmar sig med stormsteg – dessutom är det säsongsavslutning för podden. Lägger man ihop detta så är det givet att temat för dagen är julmat! Att äta julmat i någon form är en ritual för många, somliga har till och med koppel om dieten hela året för att kunna gå loss när det vankas julbord. Men vad är bakgrunden till vårt älskade julbord? Och hur kommer det sig att jul- och påskmaten är så lik? Dessutom får vi lära oss att vissa självklara julmatsinslag egentligen är rätt så nya påfund, vilket leder till frågan hur framtidens julbord kan komma att se ut! Vi är så oerhört tacksamma att vi haft med oss Elon som samarbetspartner under hela säsongen. Glöm inte att gå in och kika på deras nya kökskoncept Nordanro, det är riktigt läckert minst sagt! Tack till alla som lyssnat på säsong 2 av Leva Gott! Vi ser fram emot att komma tillbaka med säsong 3. God jul och gott nytt år!

Om Podcasten

Vill du kombinera den allra senaste forskningen kring mat och livsstil med läckra rätter som får det att vattnas i munnen? Krögaren och TV-kocken Niklas Ekstedt har tillsammans med den prisbelönade journalisten och författaren Henrik Ennart gett ut flera böcker som stakat ut vägen mot framtidens mat och hälsa, däribland Happy Food som blivit en internationell bestseller. När de träffas slutar de aldrig att prata. Här är podden där dom bubblar på om stort och smått, trevligt och ibland lite kaxigt, hela vägen från tarmbakteriernas roll och varför en del blir så orättvist friska och långlivade till hur du lagar till den där alldeles extra goda maträtten som till råga på allt är hälsosam. Leva gott! produceras av Poddagency