Til påskefrokost med Thomas Alcayaga

Dagens Madøre har til hensigt at inspirere dig til at holde en fantastisk lækker og hyggelig påskefrokost i den kommende højtid. Værten, Mikkel Nielsen, har støvet påskekyllinger og snapseglas af og inviterer til overdådig påskefrokost. Til at sidde med til højbords har Mikkel inviteret opskriftsudvikler og produktanmelder, Thomas Alcayaga, til en snak om sæsonens ypperste højtid og alt hvad der følger med af traditionelle påskespise og -drikke. De to får talt sig igennem alt fra det gode rugbrød til spørgsmålet om ost eller citronformage og meget, meget mere. ‘Madøre’ er produceret af BEAM Audio Agency for Radio4.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Om Podcasten

I Radio4’s ugentlige madprogram ”Madøre” er du i godt selskab med vært og kok Mikkel Nielsen. Sammen med en gæst tager Mikkel dig igennem ugens historier og tendenser inden for gastronomiens verden. Som lytter af programmet kan du holde dig opdateret på, hvad der rører sig inden for mad- og vinscenen. Derudover får du konkrete brugbare tips og tricks fra fagkyndige gæster, som du selv kan afprøve i dit eget køkken. Mikkels tilgang er, at det ikke behøver at være dyrt for at være godt.