Le sucre des fruits est-il vraiment meilleur pour la santé ?
Croquer dans une pomme juteuse, siroter un smoothie bien frais, se régaler d’une mangue sucrée… Avouez, les fruits, c’est le petit plaisir sain qu’on adore. Et en plus, c’est bon pour la santé ! On nous le répète depuis toujours : "Mangez 5 fruits et légumes par jour". Mais derrière ce slogan, il y a une vraie science de la nutrition. Si les fruits sont si irrésistibles, c’est grâce à leur goût sucré, surtout quand ils sont bien mûrs. Leur secret ? Le fructose, un sucre naturel présent en grande quantité, avec une touche de glucose pour équilibrer le tout. Mais alors, le fructose est-il vraiment meilleur que le glucose ? Peut-on en abuser sans risque ? Et faut-il se méfier des fruits trop sucrés ? Découvrez toutes les réponses dans cet épisode de Maintenant Vous Savez Santé ! Un podcast écrit et réalisé par Olivia Villamy A écouter aussi : Comment savoir si on écoute la musique trop fort ? Est-ce une bonne idée de dormir avec son animal de compagnie ? Pourquoi a-t-on des fourmis dans les mains ou dans les jambes ? Retrouvez tous les épisodes de "Maintenant vous savez". Suivez Bababam sur Instagram. Première diffusion le 26 juin 2023 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices