Henrik Scander och sabreringsgiljotinen

I Måltidsarkitekternas längsta avsnitt gästas vi av Henrik Scander, snöar in på sommelleri och provar Cremant d'Lidl. Eventuellt ett avsnitt tillägnat den lite mer nördiga.

Om Podcasten

Måltidsarkitekterna är en podcast där raljanta och högfärdiga samtal om gastronomi äger rum. Passar utmärkt för den som uppskattar onyanserat snobberi och tankar om forskning inom måltids- och restaurangvetenskapen.