AGAVE - TEQUILA Y MEZCAL

Por fin: un episodio dedicado a nuestros destilados y fermentos de agave; elixires y bebidas espirituosas, favorecidas por paladares mundiales, cuya alta demanda actual pone en jaque a ciertas regiones, a la vez de que crea riquezas deslumbrantes. Nos acompaña el buen Francisco Alberico @biolocochon

Om Podcasten

Delirios científicos en estéreo. Historias naturales, investigaciones peculiares, descubrimientos sorprendentes. Porque la ciencia que no es comunicada es ciencia condenada al olvido, amasemos juntos esa materia gris y hagamos bullir el elixir del conocimiento. Con Andrés Cota Hiriart y Claudio H. Martínez