PRODUCTOS ULTRAPROCESADOS
De la miniserie "SOMOS LO QUE COMEMOS" En el segundo episodio de nuestra miniserie sobre alimentos: invitamos a la doctora Diana Castañares para indagar respecto a la sindemia de la obesidad y la desnutrición que han desatado los productos ultraprocesados y la adopción de un estilo de vida occidentalizado y ferozmente capitalista.