146. Carbonara DOI (con Alberto Grandi e Daniele Soffiati)

Anche noi, a modo nostro, volevamo in qualche modo festeggiare il Carbonara Day, da qualche anno pietra miliare del piano editoriale dei social media manager di tutta Italia. È il momento però di dire la verità. Cioè, su Miti facciamo questa rivelazione per la prima volta, mentre i nostri amici e colleghi di DOI lo ripetono ormai da diverso tempo: la carbonara, ahinoi, non fa parte nel modo più assoluto della tradizione italiana. E quindi li abbiamo chiamati in causa.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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Miti da sfatare è una guida pratica per smontare le moltissime convinzioni che hanno influenzato le nostre vite sin da bambini e che, in molti casi, continuano ancora a condizionare. Il nostro obiettivo è quello di sfidare le nostre e le vostre certezze, offrendo un approccio basato su fonti autorevoli, ricerche approfondite e esperimenti concreti, al fine di promuovere una comprensione più accurata e informata della realtà. In ogni puntata analizzeremo un mito diverso: le sue origini storiche, quelle culturali, ma soprattutto la sua (spesso) totale infondatezza scientifica. Una possibile fonte per soddisfare la vostra sete di curiosità quotidiana o, se non altro, degli ottimi spunti di conversazione per ravvivare quelle cene piene di silenzi imbarazzanti che tutti odiamo.