195. Latte crudo&i suoi derivati

Come sono buone e quanto fanno bene le cose “al naturale”? Quanto è bello tornare alle origini e mangiare e bere come i nostri nonni? In alcuni casi potrebbe anche esserlo, per carità, ma nel caso del latte è decisamente un altro paio di maniche, e infatti oggi scopriremo i reali benefici ma soprattutto i limiti di questa naturalezza.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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Miti da sfatare è una guida pratica per smontare le moltissime convinzioni che hanno influenzato le nostre vite sin da bambini e che, in molti casi, continuano ancora a condizionare. Il nostro obiettivo è quello di sfidare le nostre e le vostre certezze, offrendo un approccio basato su fonti autorevoli, ricerche approfondite e esperimenti concreti, al fine di promuovere una comprensione più accurata e informata della realtà. In ogni puntata analizzeremo un mito diverso: le sue origini storiche, quelle culturali, ma soprattutto la sua (spesso) totale infondatezza scientifica. Una possibile fonte per soddisfare la vostra sete di curiosità quotidiana o, se non altro, degli ottimi spunti di conversazione per ravvivare quelle cene piene di silenzi imbarazzanti che tutti odiamo.