254. La puntata proteica con Walter Antonucci

Proteine, proteine ovunque. Se tornassimo nel 2008 e fossimo su Facebook useremmo sicuramente il meme di Buzz Lightyear e questa didascalia top/bottom text col font Impact. Nostalgia a parte e rituffandoci a bomba nel presente, oggi ci troviamo gli scaffali pieni di cibi e bevande ricche di proteine: ma sono davvero utili a far crescere i nostri muscoli? Lo scopriamo con il dott. Walter Antonucci, biologo nutrizionista e nostro caro amico.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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Miti da sfatare è una guida pratica per smontare le moltissime convinzioni che hanno influenzato le nostre vite sin da bambini e che, in molti casi, continuano ancora a condizionare. Il nostro obiettivo è quello di sfidare le nostre e le vostre certezze, offrendo un approccio basato su fonti autorevoli, ricerche approfondite e esperimenti concreti, al fine di promuovere una comprensione più accurata e informata della realtà. In ogni puntata analizzeremo un mito diverso: le sue origini storiche, quelle culturali, ma soprattutto la sua (spesso) totale infondatezza scientifica. Una possibile fonte per soddisfare la vostra sete di curiosità quotidiana o, se non altro, degli ottimi spunti di conversazione per ravvivare quelle cene piene di silenzi imbarazzanti che tutti odiamo.