81. Il croissant, una delizia tutta austriaca

Croissant, Cornetto e Kipferl. Probabilmente se tra questi doveste indovinare quale sia l’originale fareste fatica, e non avreste nemmeno tutti i torti visto che sono tre cose diverse. Certo, magari molto simili, ma chi è arrivato per primo? Oggi capiremo se, effettivamente, quel nome così francofono nasconde dietro una ricetta tutta francese oppure se bisogna ringraziare i non troppo lontani amici austriaci.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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Miti da sfatare è una guida pratica per smontare le moltissime convinzioni che hanno influenzato le nostre vite sin da bambini e che, in molti casi, continuano ancora a condizionare. Il nostro obiettivo è quello di sfidare le nostre e le vostre certezze, offrendo un approccio basato su fonti autorevoli, ricerche approfondite e esperimenti concreti, al fine di promuovere una comprensione più accurata e informata della realtà. In ogni puntata analizzeremo un mito diverso: le sue origini storiche, quelle culturali, ma soprattutto la sua (spesso) totale infondatezza scientifica. Una possibile fonte per soddisfare la vostra sete di curiosità quotidiana o, se non altro, degli ottimi spunti di conversazione per ravvivare quelle cene piene di silenzi imbarazzanti che tutti odiamo.