#10 Karpfen statt Kugelfisch? mit dem fränkischen Koch Hannes Henn
In der letzten Episode der 2. Staffel MORD in Franken wird es kulinarisch! Zusammen mit seinem Gast, dem fränkischen Koch Hannes Henn, spricht Krimi-Autor Jan Beinßen über tödliche Lebensmittel, fliegende Küchenmesser, das Mordmotiv „Schäuferla“ und ihren gemeinsamen Kulinarik-Krimi „Gesalzen und Gepfeffert“. Warum es gar nicht so leicht ist, eine urfränkische Kürbissuppe mit Bittermandel zu kochen und wieso Karpfen besser schmeckt als Kugelfisch, erfährst du in dieser Episode.