mundART: Sohyi Kim
Diese Episode von mundART führt uns in den 9. Bezirk, konkret in das Restaurant „Kim kocht“. Sie ist eine der beliebtesten österreichischen Köchinnen. Zuhause ist sie in der asiatischen Küche, lässt sich aber auch von verschiedenen anderen Kulturen und Aromen inspirieren. Traditionell, regional, nach den fünf Elementen und experimentierfreudig – das zeichnet ihre Küche aus. Mit einem Sinn für originelle Geschmackskreationen und einer besonderen Liebe zum Detail. Herzlich willkommen, Sohyi Kim!