Deniz Kurt Görsev, Profesyonel Süperyat Şefliği Üzerine
Atlantico Yachting'in yöneticisi ve süperyat şefi Deniz Kurt Görsev ile okyanuslarda çalışmayı konuştuk. Süperyat şefliği nedir, zorlukları, kısıtları, güzellikleri nelerdir? Profesyonel mutfak sektöründen bu alana geçiş nasıl yapılabilir?