Versteckte Insekten?
„Insekten sollen unserem Essen beigemischt werden und die Bundesregierung muss Verbraucherinnen und Verbraucher über mögliche gesundheitliche Risiken des Verzehrs von Insekten aufklären“ – solche Stimmen hörte man aktuell sogar in Bundestagsdebatten. Seit Januar 2023 wurden zwei weitere Insekten für den menschlichen Verzehr zugelassen. Doch was ist dran am Gerücht, dass jetzt Insekten in vielen Lebensmitteln stecken? Und wirkt sich das negativ auf die Gesundheit aus? Diese und andere Fragen klären Henning Kunz und Britta Schautz in der aktuellen Folge „Nachgehakt“. Sie haben Fragen und Anregungen? Dann schreiben Sie uns unter ernaehrung@vz-bln.de