Folge 20 - Felix Da Silva & Steven Märker, Südamerika liegt in Cottbus
Ein Restaurant zu eröffnen, davon träumen viele. Gastgeber sein, Menschen eine schöne Zeit schenken. Für gewöhnlich eröffnen solche Gastgeber zunächst ein Restaurant. Doch was sind das für Menschen, die gleich drei Lokale auf einen Schlag eröffnen. Die mit einer der kreativsten Küchen der Stadt, einer geheimnisvollen Bar und einer Zigarrenlounge wie zu Al Capones-Zeiten eine kulinarische Geschichte erzählen. Drei Freunde haben sich das in Cottbus getraut. Zwei davon sind heute bei mir. Jeff Felix Da Silva und Steven Märker, die Gründer des Restaurants Bellessa, der Bar El Chico und der Lounge Locos – eröffnet alle an einem Tag. Die ganze Geschichte jetzt in Nulldrei55 – Der Cottbus-Podcast.