Nya vardagsmaten

Hur hittar jag bättre kött?

av Nya vardagsmaten | Publicerades 11/1/2016

Okej grönsaker, rotfrukter, quorn och andra vegetabilier. Men det är klart att vi kommer att vilja äta protein från djur även i framtiden!

Men hur kan vi redan nu skilja bra kött från dåligt när vi ska handla?
Vilka delar på djuren missar vi när vi tar biff av gammal vana?
Och finns det några djur att äta som vi inte tänker på?

Paul Svensson, Sveriges grönaste kock, krossar myter och ger råd.

Läs mer på www.coop.se/nyavardagsmaten!

Om Podcasten

Tio avsnitt om att äta smartare och grönare. Kocken Paul Svensson ger enkla idéer och bra inspiration till dig som vill dra ner på köttet. Fler tips och 150 recept hittar du på www.coop.se/nyavardagsmaten!