Diabete di tipo 2 e microbiota
Una dieta ricca di grassi altera la barriera intestinale e scatena infiammazione sistemica, aumentando il rischio di malattie metaboliche come il diabete di tipo 2. Questo è quanto sottolinea una ricerca pubblicata sulla rivista «Diabetes», (diabitis) che commentiamo con Gian Paolo Fadini, Professore Ordinario di Endocrinologia al Dipartimento di Medicina dell’Università e coordinatore dello studio.