Till Ölpodden

Ominipollos Gothenburg

Av Ölpodden

Avsnittet publicerades: 1/19/2018

CC har smitit iväg till lila London för att gå på smygpremiären av Omipollos nya restaurang och bar, Ominipollos Gothenburg! Tillsammans med vännen Christian inleds kvällen med middag innan de glada tu beger sig iväg för att mingla med Omnipollos vänner och familj. Där möter CC bekanta ölprofiler som får säga sitt om invigningen. Vi får också höra från medarbetarna och grundarna om utmaningarna med att öppna en ny restaurang, tankarna bakom konceptet, vikten av bra personal och hur Omnipollos öl- och designprocesser ser ut. Det diskuteras även huruvida GBG är Sveriges ölmecka. Mycket nöje!

Om podcasten

Programledaren Christian ”CC” Eikner, till vardags barchef på Nya Carnegiebryggeriet i Hammarby Sjöstad, gästas i varje avsnitt av olika ölprofiler. Ämnena som diskuteras varierar mellan allt från hemmabryggning och smaktrender till hur man bäst kombinerar öl och mat. Nya avsnitt av Ölpodden släpps cirka en gång i månaden. Producent: Christoffer Skogsmo, Exekutiv producent: Henric Byström