Faire société : Nadia Sammut, pour un monde au goût meilleur

Rien ne la destinait à la cuisine. Malgré son enfance passée entre le restaurant familial et les bons petits plats de sa grand-mère, manger a toujours été une épreuve pour Nadia Sammut. La faute à une grave maladie cœliaque, qui la terrassera. Avant de devenir sa force … et son moteur de création. Sa curiosité et sa résilience feront d’elle une véritable avant-gardiste. En première ligne dans l’élaboration d’un monde au goût meilleur.


Oui Cheffes ! est un podcast du Guide Michelin

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Om Podcasten

Talent, créativité, passion, engagement. Qu’elles soient autodidactes, aient été formées dans les meilleures écoles ou développé leurs propres maisons, toutes sont unies par une même réalité : elles sont cheffes ! De cuisine, de salle, d’entreprise, d’équipes : elles sont des cheffes de file talentueuses, véritables rôles modèles de la gastronomie et de l’hôtellerie modernes.

 

Le Guide Michelin vous invite à rencontrer celles qui marquent de leur empreinte l’univers de la restauration et de l’hospitalité. Bienvenue dans les coulisses des parcours des ces femmes inspirantes. Bienvenue dans Oui, Cheffes !


Oui, Cheffes ! est un podcast du Guide Michelin


Écriture, dérush & voix off : Louise Régent

Prise de son, montage & réalisation : Richard Samia

Composition originale : Baptiste Leblanc

Sound design : Baptiste Leblanc & Richard Samia 

Responsable éditoriale & chargée de production : Raphaëlle Barou

Supervision : Pénélope Boeuf

Cheffe de projet : Raphaëlle Barou

Production : Agence La Toile

Illustration : The MICHELIN Guide

Musiques : AudioNetwork

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