Scrolla ner för att komma till sidan

PAIN ET PETRIN #4 La boulangerie 100% végétale - Land & Monkeys par Rodolphe Landemaine

🤝 Le pari de la boulangerie 100% végétale, Land & Monkeys de Rodolphe Landemaine. 🥖 La nouvelle boulangerie imaginée par Yoshimi et Rodolphe Landemaine, Land & Monkeys entend bousculer l'univers de la boulangerie. Des viennoiseries à l'offre de snacking, en passant par les classiques de la pâtisserie, l'ensemble des produits sont élaborés uniquement à partir d'ingrédients végétaux.  "Tous les marqueurs" de l'offre boulangère, y compris le sandwich au pâté, ont été repensés par ses équipes. Une expertise qui entend séduire tous les profils de consommateurs. Land & Monkeys, qui a ouvert ses portes il y a un an, avec succès, ambitionne de "faire entrer la boulangerie végétale française comme référence internationale."🌍 📣 Episode 4 La boulangerie 100% végétale - Land & Monkeys par Rodolphe Landemaine Abonnez-vous au podcast, partagez-le, réagissez en commentaires, mettez 5 ⭐  sur Apple podcast et n’hésitez pas à nous proposer des « nouveaux visages de la boulangerie » à interviewer !   Bonne écoute 🎧  Les filles de Pain et Pétrin

Om Podcasten

Bienvenue dans le podcast,  Pain et Pétrin, le meilleur de l'actualité de la filière blé farine et pain. L'ambition de ce podcast Pain et Pétrin est de mettre en avant le secteur de la boulangerie dans sa diversité, en s'intéressant en particulier à ses nouvelles orientations. Nous allons interviewer pour vous des acteurs qui sortent des sentiers battus, qui innovent, se remettent en question... Ils peuvent avoir une façon différente d'appréhender la fabrication, faire preuve d'audace dans la création des produits ou encore mettre en place des relations clients renouvelées,... Nous iront donc pour vous au devant de ces personnes qui font bouger les lignes.  Nous parlerons de leurs ambitions et de leurs choix. Une façon de susciter de nouvelles vocations et de montrer que la boulangerie, à travers ces nouveaux visages, évolue !  Ce podcast s'adresse à tous les amateurs de bon pain, que vous soyez particuliers, apprentis microns, ou professionnels ce support est fait pour vous.  Bonne écoute 🎧