Pasión Habanos Podcast, episodio 230, 22 de enero de 2025

Entrevistamos a Alex Patullé, académico innovador de la gastronomía de Innova Chef. Juan Girón nos cuenta cómo fue el evento de Trinidad en Doha. Viajamos hasta Cambrils para conocer Hiu, un restaurante que mira al entorno y lo transforma en cocina asiática. José Andrés Colmena describe las sensaciones que le ofrece un Montecristo Wide Edmundo, en los Planes conocemos el Festival del Botillo y finalizamos el podcast con la música de Girasoules.

Om Podcasten

Estamos ante el primer podcast dedicado al mundo del habano y su estilo de vida en castellano. Nuestra pasión por el habano, su cultura, su origen y todos los mundos que lo rodean: gastronomía, maridajes, eventos, estilo de vida... Se trata del Podcast del Club Privado Pasión Habanos, que reúne a aficionados al mundo del Habano y a la cultura que le rodea. El conductor del programa es David Fernández-Prada, periodista radiofónico especializado en gastronomía. Cada semana conversará con un personaje de referencia. Viajará al origen de la mano de personas que viven o vivieron en Cuba y escogerá diferentes lugares de España donde disfrutar un habano, que habitualmente serán restaurantes donde se coma de maravilla y dispongan de terraza. Contará con la colaboración de los expertos Ángel García Muñoz y José Andrés Colmena. El broche final al programa lo pondrá una recomendación musical.