Ignacio Blasco: UN INICIO
En esta nueva entrega de Placeres Mundanos buscamos el compromiso social y educacional desde la gastronomía; el hedonismo es efímero, la lucha por paliar injusticias sociales es duradero y tremendamente satisfactorio.Ignacio Blasco, psicoterapeuta y psicoanalítico relacional, lleva años trabajando con esos chavales llamados "socialmente excluidos", jóvenes a los que la vida ha dado la espalda; y lo hace ofreciendo una ventana de esperanza desde la cocina, enseñándoles, en un hermoso proyecto llamado UN INICIO, que sembrando desde la cocina, poniendo las primeras baldosas para caminar, hay un futuro esperanzador.Algunos recordarán a Ignacio, de la primera época de Nakeima; su empatía y su posteridad enganchaba y nos hacia viajar por ese éxtasis que sigue siendo la cocina de este pequeño espacio singular. ¿Volverá algún día a la sala? Su trabajo en UN INICIO ocupa todo su tiempo, pero ....