Podden om Hantverksbira, Episod 8, Beachmountain Brewing
Återigen har vi ett avsnitt som sticker ut. Paret Per och Madelene Strandberg driver Beachmountain Brewing i Väddö en bit öster om Uppsala. Även om byggeriet officiellt grundades 2018 så har de bryggt i drygt 10 år. Idag består bryggeriet av 75 m2 i garaget. Det bryggs 2-3 batcher i månaden vilket ger ca 4000 stycken producerade burkar per månad. Per har en enkel prisfilosofi och kör efter mottot ”göra dyr öl billig”. Per kör med raka rör, är frispråkig och har mycket att säga om dagens svenska alkoholpolitik. Vi får höra om utrustningen i bryggeriet, varför Beachmountain Brewing valt att inte sälja sin hantverksbira på Systembolaget. Samt historien bakom deras otroligt fräcka burkdesign. Efter att ni har lyssnat på detta avsnittet kommer ni direkt vilja sätta er i bilen, åka upp till Roslagen och testa deras fantastiska hantverksöl. Håll till godo!