Por el principio |Quique Dacosta, el cocinero que no pisó una cocina de pequeño

El chef cuenta que él creció teniendo dos madres, su madre, que le tuvo con 14 años, y su abuela. De adolescente se  cruzó el país para irse a vivir  a Denia, y allí empezó a trabajar de friegaplatos

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Una persona, relevante por su trabajo en el ámbito cultural, artístico, literario, o deportivo, habla de su familia, de su barrio, de su escuela o de sus amigos de entonces. Ponemos, además, el foco en los acontecimientos históricos que ocurrieron en esos años y en las costumbres o modas de la época. Suscríbete y entiende el presente a través de un viaje por el pasado.