11 maj en stor dag för Alexander Sjögren

Efter fyra dagars träning inför publik Gastro Nord och ett kök som är i stort sett identiskt med tävlingsköket i Budapest den 11 maj möter Prata Mat Sveriges kandidat Alexander Sjögren under en intervju. https://itunes.apple.com/se/podcast/lisbethrauden/id910016996?l=en&mt=2

Om Podcasten

Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.